Europraline es la división B2B del Grupo Europraliné. Suministramos a pastelerías industriales, fábricas de galletas, heladerías y fabricantes de alimentación una gama completa de productos de chocolate elaborados en una de las plantas más modernas de Europa.
El Grupo Europraliné es una compañía 100% española con sede en San Isidro de Dueñas (Palencia), fundada en 2013 por la familia Fernández Calvo con la vocación de convertirse en un referente nacional e internacional del sector chocolatero.
Bajo el paraguas del grupo se integran marcas familiares de larga trayectoria y reconocido prestigio —Trapa, Carrillón, La Herminia y Chocolates Sabú— compartiendo conocimiento, tradición e instalaciones para ofrecer al mercado profesional una gama completa de soluciones de cacao y chocolate.
Con más de 18.000 toneladas anuales de capacidad productiva y un equipo de 175 profesionales, Europraline es hoy la cuarta mayor productora de chocolate a nivel europeo.
Marcas del grupo
Cuatro familias de producto diseñadas para integrarse en procesos industriales de pastelería, bollería, heladería, galletería y fabricación alimentaria. Formatos desde saco de 5 kg hasta cisterna de 24.000 kg.
Coberturas de chocolate negro (52%, 60% y 70% de cacao), leche y blanco, con datos técnicos de viscosidad, fluencia y curvas de atemperado para un comportamiento óptimo en baño, moldeado y decoración.
Recubrimientos a base de grasas vegetales para aplicaciones que requieren un acabado brillante sin atemperado. Variedad oscura, con leche y blanca neutra sin lácteos, todas certificadas RSPO MB.
Pepitas listas para usar y hornear, en calibres 7.500 y 12.000 unidades por kilo. Disponible en chocolate negro (45%, 50% y 52%), con leche (27%), opciones con dextrosa y gama sin azúcar.
Cremas de cacao y avellana estables a congelación, formuladas para resistir el proceso de cocción o para inyección en productos fríos. Gama lista para usar, con formatos industriales de hasta cisterna de 24.000 kg.
Cumplimos con los requisitos de las certificaciones internacionales más exigentes en materia de calidad y seguridad alimentaria. Nuestras instalaciones, procesos y productos se someten a auditorías periódicas que avalan la trazabilidad y homogeneidad de cada lote.
Contamos con un departamento especialista en investigación, desarrollo e innovación dedicado a la mejora continua y al diseño de soluciones a medida para cada cliente industrial.
Certificación internacional de seguridad alimentaria y calidad de proceso.
Cacao cultivado bajo estándares de sostenibilidad y responsabilidad social.
Productos aptos para el cumplimiento de las normas dietéticas judías.
Aceite de palma sostenible en todas nuestras coberturas vegetales.
Cuéntanos qué necesitas y nuestro equipo técnico-comercial te enviará fichas detalladas, muestras y un presupuesto adaptado a tus volúmenes.
Autovía A-62, km 90
34208 San Isidro de Dueñas
Palencia, España
Lunes a viernes · 9:00 – 18:00
Zona horaria Europe/Madrid